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3. 博客來-【Cafe Altura】有機祕魯PERUVIAN 咖啡豆
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4. Cafe Altura 100%有機公平交易伊索比亞西達摩咖啡豆-金石堂網路書店
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產品說明產地故事人工精挑細選 100%高海拔咖啡豆咖啡的領域，海拔越高則咖啡品質越好。目前市面上許多標榜為阿拉比卡的咖啡豆，其實並非真的出自高海拔，而CAFE ALTURA有機咖啡則是屬純正阿拉比卡品種，種植在高海拔，每一粒咖啡豆皆是手工採摘、用心呵護，並且為了避免交叉污染堅持只生產有機咖啡，再搭配上三十多年的專業烘焙經驗，成為品質穩定、人人都能安心喝的好味道。利用食物鏈抗蟲害堅持不用農藥不使用農藥，而是利用食物鏈的原理來達到無害蟲啃食咖啡豆，CAFE ALTURA的有機咖啡為了防止一種稱為BROCA的害蟲，必須要培育一種黃蜂來抑制害蟲，並順利解決有機咖啡豆的病蟲害問題，因此種植出來的咖啡豆也相對完整漂亮呢！CAFE ALTURA有機咖啡自然療法選豆指標有機咖啡豆中的咖啡因、棕櫚酸，是葛森療法中咖啡灌腸(註1)的重點，不僅可促進膽汁分泌，亦可大幅增加肝臟中的GST酵素(註2)，CAFE ALTURA的一般烘焙（REGULAR ROAST）讓咖啡豆可擁有較多的咖啡因和棕櫚酸，在台灣亦有不少人使用於咖啡灌腸的用途，若烘焙過重或是烘焙程度不佳的有機咖啡，實施的效果則相對小了許多。註1：葛森博士 (DR. MAX GERSON) 為自然療法之父，蔬果精力湯、咖啡灌腸療法始祖。進一步瞭解-GERSON INSTITUTE官網註2：GST (GLUTATHIONE S-TRANSFERENCE) 是屬於代謝酵素，其主要功能是參與細胞防禦系統。商品簡介伊索比亞西達摩只產在西達摩產區，西達摩產區的咖啡樹是野生的咖啡樹而非農民特別栽種，所以其咖啡的香氣非常的濃，口感也很厚實。這是一款口感非常均衡的咖啡，具備非常豐富的柑橘類果香味。咖啡喝起來很乾淨與清爽，帶有甜味，還有特殊的香料味，尤其以巧克力的口感與風味而聞名於全世界。※　什麼是公平交易咖啡 :　　國際公平貿易標準認可下，改善第三世界咖啡生產國的工作與社會環境同時保護環境，公平貿易咖啡遵守以下原則：　　　　1. 友善小農：提供能維持生計與永續經營的「保證收購價格」，這個能讓農民免除價格波動的傷害與保持生存尊嚴　　　2. 友善環境：鼓勵使用永續的生產方式、尊重自然環境，因此公平貿易所認證的咖啡中，接近85%對環境與工人健　　　　　　　　　康較有益的有機咖啡　　　3. 友善消費者：我們也有力量幫助貧窮國家、為無助的咖啡小農，購買有「國際公平貿易標籤」的咖啡，支持讓貧窮　　　　　　　　　　小農獲得合理報酬，同時守護環境的「公平貿易」產品，希望他們也盡可能的提供給更多的人產品內容物與規格說明品名 : CAFE ALTURA 100%有機公平交易衣索比亞西達摩咖啡豆重量 : 283G (10 OZ)重量 : 283G (10 OZ)成份：100%高海拔阿拉比卡ARABICA咖啡豆烘焙法：一般烘焙 REGULAR ROAST　原產地：美國(生豆產地：伊索比亞)保存期限 : 2年認證機構 : STELLAR CETIFICATION SERVICES INC.保存方法：常溫避免陽光直射※ CAFE ALTURA咖啡袋有單向氣閥，建議開封後盡早使用完畢，以保持咖啡豆的新鮮品質＊※ 建議沖泡方式：　　　　　　　　1.美式淡咖啡：10G有機研磨咖啡粉沖泡出200CC的咖啡液　　　　　　　　2.一般黑咖啡：10G有機研磨咖啡粉沖泡出100CC的咖啡液，濃淡皆視個人喜好而調整

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